ハトムギエキスとは、ハトムギの果実から果皮､種皮を除いたもの(ヨクイニン)から得られたエキスである｡
ハトムギは中国､インドシナ原産で､日本でも栽培されるイネ科の1年草である｡ ハトムギは、コメやムギよりもタンバタ質、脂質などを豊富に含む栄養食品でもある。古くから漢方薬として利尿、消炎、排膿、イボ、皮膚のあれ、サメハダ、リウマチ、神経痛、関節痛、関節の浮腫、糖尿病などに効くことからお茶や薬膳料理などにして利用されてきた。ハトムギの摂取により、主として抗原抗体反応で起こる、気管支喘息、花粉症、アレルギー鼻炎、じん麻疹、アトピー性皮膚炎などの不快な症状を解消する効果のあることが、近年明らかになった。